طرز تهیه آبگوشت مرغ
آبگوشت مرغ
مواد لازم:
_گوشت مرغ 300 گرم
_ لپه 1 پيمانه
_ سيب زميني درشت 1 عدد
_ پياز خرد شده 1 عدد
_ دارچين 1 قطعه
_ زنجبيل 1 قطعه
_ برگ بو 2 برگ
_ كرفس 1 سافه كوچك
_ نمك و زردچوبه و فلفل به قدر كافي
طرز تهيه :
يكي ازسريعترين و آسان ترين و سالمترين غذايي كه ميتوان تهيه كرد آبگوشت مرغ است كافيست تمام مواد نام برده را با هم روي حرارت گذاشته تا پخته شود و پس از پخته شدن برگ بو و دارچين و زنجبيل را از داخل غذا در آورده و دور بيندازيد . براي اينكه اين غذا غلظت مناسب پيدا كند مقداري از سيب زميني را له كرده و در آبگوشت بريزيد .
ميتوان از رب گوجه فرنگي و يا ليمو عماني به عنوان چاشني استفاده كنيد . در عكس بالا من آبگوشت را بدون چاشني و ساده تهيه كرده ام و اين نوع را بيشتر دوست دارم چون عطر و طعمي كه با اضافه كردن كرفس و زنجبيل و دارچين و برگ بو در اين غذا بوجود ميايد اين غذا را به قدر كافي خوشمزه ميكند . اگر سعي شود در هنگام تهيه انواع آبگوشت هر چقدر مقدار آب آن كم و غلظت آن نسبتاً بيشتر باشد آبگوشت حوشمزه تر خواهد شد.
_گوشت مرغ 300 گرم
_ لپه 1 پيمانه
_ سيب زميني درشت 1 عدد
_ پياز خرد شده 1 عدد
_ دارچين 1 قطعه
_ زنجبيل 1 قطعه
_ برگ بو 2 برگ
_ كرفس 1 سافه كوچك
_ نمك و زردچوبه و فلفل به قدر كافي
طرز تهيه :
يكي ازسريعترين و آسان ترين و سالمترين غذايي كه ميتوان تهيه كرد آبگوشت مرغ است كافيست تمام مواد نام برده را با هم روي حرارت گذاشته تا پخته شود و پس از پخته شدن برگ بو و دارچين و زنجبيل را از داخل غذا در آورده و دور بيندازيد . براي اينكه اين غذا غلظت مناسب پيدا كند مقداري از سيب زميني را له كرده و در آبگوشت بريزيد .
ميتوان از رب گوجه فرنگي و يا ليمو عماني به عنوان چاشني استفاده كنيد . در عكس بالا من آبگوشت را بدون چاشني و ساده تهيه كرده ام و اين نوع را بيشتر دوست دارم چون عطر و طعمي كه با اضافه كردن كرفس و زنجبيل و دارچين و برگ بو در اين غذا بوجود ميايد اين غذا را به قدر كافي خوشمزه ميكند . اگر سعي شود در هنگام تهيه انواع آبگوشت هر چقدر مقدار آب آن كم و غلظت آن نسبتاً بيشتر باشد آبگوشت حوشمزه تر خواهد شد.
طرز تهیه كيك ساده